Cobertura Extra Bitter 600gr

Cobertura Blanca 600 gr
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S/ 19.20

Ventaja competitiva:

  • Sabor y color más intenso que las demás coberturas.
  • Menos dulce contiene mayor % de cacao.
  • Vienen en dos bloques de 500 gramos.

Beneficios:

  • Brillo uniforme.
  • Rápido secado.
  • 0 % grasas trans.

Usos:

  • Bombones.
  • Tortas.
  • Piletas.
  • Bañados.
Categoría:
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Descripción

Especificaciones Técnicas

Porción 100g
Calorías 570kcal
Carbohidratos 53g
Grasas 36g
Proteínas 4g
Grasas trans 0g
Colesterol 0mg
Contenido Neto 600g
Presentación 6 tabletas de 100 gramos
Almacenamiento Almacenar en un lugar fresco y seco

 

Modos de empleo

  1. Derretir la cobertura Curazao a baño maria hasta que se encuentre liquida
  2. Verifique que no exceda la temperatura de 55 grados
  3. El producto no necesita templado
  4. Realice el bañado o moldeado del producto
  5. Refrigere para su solidificación a temperatura de 6°C a 12°C.

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