Cobertura Extra Bitter 600gr
S/ 19.20
Ventaja competitiva:
- Sabor y color más intenso que las demás coberturas.
- Menos dulce contiene mayor % de cacao.
- Vienen en dos bloques de 500 gramos.
Beneficios:
- Brillo uniforme.
- Rápido secado.
- 0 % grasas trans.
Usos:
- Bombones.
- Tortas.
- Piletas.
- Bañados.
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Descripción
Especificaciones Técnicas
Porción | 100g |
Calorías | 570kcal |
Carbohidratos | 53g |
Grasas | 36g |
Proteínas | 4g |
Grasas trans | 0g |
Colesterol | 0mg |
Contenido Neto | 600g |
Presentación | 6 tabletas de 100 gramos |
Almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco y seco |
Modos de empleo
- Derretir la cobertura Curazao a baño maria hasta que se encuentre liquida
- Verifique que no exceda la temperatura de 55 grados
- El producto no necesita templado
- Realice el bañado o moldeado del producto
- Refrigere para su solidificación a temperatura de 6°C a 12°C.
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